缺鐵不只貧血!這些頭痛、掉髮症狀你中了嗎?營養師教你正確補鐵法

缺鐵不只會貧血!掉髮、頭痛都可能是警訊。營養師教你從日常飲食正確補鐵,改善這些惱人症狀,快看看你中了幾項!

😴 缺鐵症狀比你想像更多元!這些小毛病別輕忽

1. 整天像被抽乾精力?可能是血氧不足在作怪

藥理學教授潘博士指出,台灣每5個女生就有1個缺鐵!最明顯症狀就是「怎麼睡都累」,連追公車跑兩步都喘到不行。這是因為血紅素不夠,全身細胞像在缺氧狀態工作,連大腦都會當機,出現注意力不集中、情緒暴躁等狀況。

2. 衛生棉用量是閨蜜兩倍?小心鐵質流光光

台灣19-50歲女性高達22.5%缺鐵,主兇就是月經量大。婦科醫師提醒:

  • 正常經期約用10-15片衛生棉
  • 每片使用時間應超過2小時
  • 血塊超過50元硬幣大小要注意

3. 臉色比A4紙還白?看這3部位最準

缺鐵會讓「血色」消失,教你快速檢測:

  1. 翻開下眼皮:正常應呈粉紅色
  2. 按壓指甲:放開後2秒沒回血
  3. 觀察嘴唇:淡粉色變蒼白

4. 頭髮掉到懷疑人生?指甲脆到能折斷

鐵是頭髮指甲的「鋼筋水泥」,當體內鐵庫存低於30ng/mL時:

  • 髮根變細易斷裂
  • 指甲出現縱向紋路
  • 甲面凹陷像湯匙

5. 心悸來得突然?心臟在跟你求救

長期缺鐵會讓心臟「過勞」,可能引發:

  • 靜坐時心跳破90下/分鐘
  • 莫名胸悶喘不過氣
  • 半夜突然驚醒盜汗

🥩 補鐵黃金組合這樣吃!吸收率差3倍

動物性鐵質首選:

食物 鐵含量(mg/100g) 小技巧
鴨血 28.0 搭維生素C果汁
豬肝 10.2 每周吃2次就好
蚵仔 7.1 選飽滿現剖的

植物性鐵質聰明配:

  • 飯後吃芭樂/奇異果:維C提升吸收
  • 避開咖啡茶類:至少間隔1小時
  • 深綠色蔬菜要先川燙:去草酸更有效

🚫 這些族群要特別注意!

  • 健身狂:肌肉合成會消耗鐵
  • 咖啡控:每天2杯以上影響吸收
  • 素食者:植物鐵吸收率僅8%
  • 長輩群:胃酸減少影響鐵質釋放

💊 營養師私房補鐵菜單

早餐:紅莧菜蛋餅+木瓜牛奶
午餐:滷鴨血豆腐+燙菠菜
點心:黑芝麻糊+草莓5顆
晚餐:蛤蜊薑絲湯+牛肉炒甜椒

⚠️ 吃鐵劑要注意!

  • 空腹吃效果佳但易反胃
  • 與鈣片需間隔4小時
  • 服用後糞便變黑屬正常
  • 連吃3個月要回診驗血

潘博士特別提醒:「補鐵要像存退休金,平時就要累積!尤其女生從青春期就要建立正確觀念,才能避免提早出現老化症狀。」

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